A NESWEEK publicou uma lista de alimentos que daqui até 2050
podem tornar-se um luxo: esparguete (massas), chocolate, morangos, café,
cerveja, vinho, etc.
Tudo isto por causa das alterações climáticas…
O artigo
tinha como título: "The End of Pasta”.
Em destaque, dado pelos ambientalistas e cientistas, as zona
de produção de trigo nos EUAs, Canadá, China, Índia, Rússia e Austrália. Em
2050, as previsões apontam para uma queda de cerca de 25% na produção deste
cereal (International Food Policy Research Institute). Outros produtos no
alvo das previsões pessimistas: café, chocolate, morangos, vinho, cerveja por
razões de alterações ambientais não falando do enorme problema da escassez da água…
Pasta e água o novo “ouro”!
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